沃尔玛中国踩油门:社区店、山姆会员商店,紧凑型年夜卖场

发布:武汉新闻网

文丨妮 可

来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)

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从旁不雅者角度,沃尔玛中国最近接连抛出财报和拓展的好消息,颇有点扬眉吐气的意味。

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沃尔玛最新Q3财报显示,中国区本季度贩卖净增长6.3%,可比增长3.7%,是中国市场5年来的最好贩卖造诣。由于鲜食和全渠道的增长,山姆会员商店的贩卖也达到2位数可比增长。

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业内人都知道,这个山姆是和本年进入上海引发狂潮的美国Costco属于一样的业态——付费会员制仓储超市。进入中国20多年,山姆已构造26家门店,其最新计划是,2022年底在建以及新开40-45家山姆会员店,这明显是要“加速跑”?

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就在上周,沃尔玛还发布未来5-7年计划在中国新开500家门店和云仓,同时未来3年对200家现有门店进行升级改造。

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在「零售氪星球」看来,沃尔玛正在释放明确信号:其在中国的最新业态进化,包括从年夜卖场和山姆会员店,进入到年夜卖场(升级成紧凑型)、山姆会员商店(升级和加速)和新增加的社区店(一年半光阴赓续优化后开始扩张)三驾马车就绪,进入“踩油门”的阶段。

曩昔3年多,中国零售业不停充斥爆发着各类新业态、新模式,本土零售新创企业风头无两。而在超市年夜卖场走向衰退调剂、家乐福卖身苏宁,麦德龙出售中国业务,外资零售同行节节败退的年夜配景下,1996年进入中国的沃尔玛难免受到“难兄难弟”们的“拖累”而被行业表里所疏忽。

但,你得认可,“姜照样老的辣”。颠末年夜约3年的进化调剂,零售巨头沃尔玛不只在美国本土找到与电商巨头亚马逊比拼的新生存方法,让越来越多的美国人重新回到门店,在资本市场重新博得青睐。

在中国市场,沃尔玛也摸索出本身的本地化新组合拳取得成效。这次Q3财报里,沃尔玛就特意提到在国际市场里,中国和墨西哥市场表现抢眼。

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中国市场进化的新三板斧

两年前,沃尔玛中国地产成长高档副总裁顾建章从沃尔玛美国调任中国。他注意到,沃尔玛中国这几年的进化基础是环抱顾客需求而变更的。总结起来,沃尔玛的最新进化涌现三个趋势:

首先是,武汉新闻网www.wh-edu.cn,确立“鲜食”作为沃尔玛突出与线上差异化的主角。这几年来,从采购、配送到店内运营,以及食品平安,沃尔玛用零售“老司机”的干劲步步为营,悉心筹划,甚至砸下重金。

本年3月,位于广东东莞沙田镇的沃尔玛华南生鲜配送中心投入使用,这个从设计到落地年夜约2年,跨越7亿元投资的生鲜配送中心是沃尔玛在中国市场迄今单笔投资额度最高的项目,也是沃尔玛在中国首个定制化设计建造的配送中心。

这个新中心包括恒温、冷藏和冷冻三级温控设计,仓储面积要比沃尔玛曩昔的普通生鲜配送中心扩年夜约10倍,其运营才能可笼罩两百家门店。「零售氪星球」曾经在本年夏天探访过这个新中心,对其内部基于沃尔玛环球经验和最新技巧精心设计的各个仓储流程和细节印象深刻。

本年7月,沃尔玛又发布未来10年计划在中国市场增投约80亿元升级物流供应链,用于新建或升级10余家物流配送中心。这些投资,显然是为沃尔玛鲜食品类构造而做的投入,同时也通过历久连续投入从物流供应链端夯实竞争壁垒、坚持领先优势。

“只有把这些体系搭建好,能力把沃尔玛力图要凸显的鲜食优势以最优质优价的形式在终端体现出来。”一位沃尔玛的高管说。

曩昔,沃尔玛年夜卖场里日用百货色类齐全。但现在,人们已习惯在电商花费这类商品。鲜食则年夜不合。所以,近年来,无论升级年夜卖场、山姆会员商店照样新开拓的社区店,沃尔玛门店的鲜食品类在急剧扩年夜。

必要强调下,如何与具有线上优势的电商实现差异化竞争,沃尔玛近年进化的焦点策略便是“鲜食策略“。

在沃尔玛各业态之间,其“鲜食策略”也各有着重。比如,山姆会员商店的肉类和进口水果异常奇特;在逐渐改造为紧凑型的沃尔玛年夜卖场里,减少非食,增加鲜食面积和陈设,从而极年夜吸引客流;而在社区店,鲜食面积也在增加。但沃尔玛最有供应链优势的干货和非食也尽量涌现。

其次,继承强化自有品牌。2019年9月,沃尔玛发布将深度差异化商品策略,初次官方在全渠道推出快时尚自有品牌“George”。顾客现可在沃尔玛全国400多家门店及沃尔玛到家线上平台选购。“George”品牌起源英国,有近30年汗青。

而在鲜食上,沃尔玛有一个自有品牌——“沃集鲜(Marketside)”,笼罩果蔬、烘焙产品和熟食。从质量、价格和味道上都很有竞争力。

沃尔玛自有品牌“沃集鲜(Marketside)

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